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キノコご飯

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今朝はキノコご飯を炊きました
シメジ、まいたけに生姜と油揚げも加えて
味付けは適当に…
おだしとお酒とお醤油とお塩

作り置きのしそ味噌をちょこんとのせて
キノコのお味噌汁にゴマ豆腐
器がちょっとちぐはぐですが、美味しくいただきました
食べ過ぎたかも??


しそ味噌は、しそを刻んで炒め、お味噌とみりんをからめるだけで、簡単です
おにぎりにしたら、美味しかったです
焼き油揚げにのっけても美味しそう〜
by tomo-bredele | 2009-11-11 14:06