友達とデジュネ
2010年 10月 15日Comme Chez Michelへ行ってきました
偶然なのかすごく空いている日で、かなりのんびり
過ごさせていただきました^^
アミューズ
パプリカのムースにオマールエビのジュレ
イカのポアレとクスクスのサラダ
やわらかいイカにぷちぷちのクスクスの食感が楽しい
サツマイモのスープ カプチーノ仕立て
焼き芋みたいで、甘~い
この日は結構暑かったので、冷製でもよかったような。。。
牛肉の煮込みマスタード風味
エストラゴンが効いています
デセールはフランス産マロンのタルト
栗好きなので即決♪
巨峰のコンポートも気になっていたのですが
添えられたグラスは巨峰で嬉しかったです
友達はスぺシャリテのパリブレスト
メインのブランタードでかなり満腹だったみたいですが。。。
メニュー名など、記憶がちょっと曖昧なので
間違っていたらすみません
たくさんおしゃべりをして
ぶらりと散歩
美味しいお休みでした
by tomo-bredele
| 2010-10-15 18:31
| vin et cuisine